Cahors, Chateau de Rouffiac

Nouvel arrivage

Cahors Séduction 2014 12,5%,  Cahors, Château de Rouffiac 12  x 750ml  @ 20.3$ bout.

Souple, fruité, tanins fins au palais: un Cahors d’approche accueillante. La matière est tendre, bien sûr « Séduisante » mais la structure solide typique de la région. Excellent vin de semaine pour le particulier, sa robustesse lui fera tenir la route d’une consommation d’un verre par jour: l’idéal pour le restaurateur qui veut le servir au verre.

Cahors Latitude 44  2013 12 5%   Cahors  Château de Rouffiac 6  x 750ml  @ 28,5$ bout.

remplace le Cahors Latitude 44, 2011 13,5%,  Cahors, Château de Rouffiac 6  x 750ml  @ 30,70 bout.

Doté d’une robe Malbec, grenat foncé aux reflets violine, a cuvée.  Latitude 44, complexe et gourmande, possède un nez expressif de fruits rouges et noirs intenses, très bien mariés à des notes subtiles de vanille. La gourmandise se poursuit en bouche avec des tanins veloutés, un milieu de bouche doux et soyeux et une finale toute en douceur et en arômes.

Un vin gourmand et croquant, très Cahors

et nouveauté,

Cahors Passion 2011 2011 13,5%,  Cahors, Château de Rouffiac 6  x 750ml  @ 29.10$ bout.

Un des meilleurs vin bu cette année, à découvrir.

Michel

épuisé

L’Exception (6) 2008 13,5%,  Cahors, Château de Rouffiac 6  x 750ml  @ 48.1$ bout., 288.6 $ /caisse.

Cette cuvée n’est produite que les années jugées exceptionnelles. Après 2002, 2005 et 2006, le millésime 2008 semble avoir convaincu Pascal et Olivier Pieron. Il a aussi convaincu les dégustateurs. Après dix-huit mois d’élevage, ce vin offre un nez empyreumatique (fumée) et vanillé. À ce boisé copieux succède un palais bien structuré par des tanins fondus, où le fruit mûr reprend le dessus. Deux ou trois ans en cave harmoniseront cet ensemble prometteur. (NDLR c’est fait, il a maintenant 8 ans!)

Guide Hachette

J’en veux!

Nouvel arrivage : Domaine du Bois de St-jean

Lorsqu’une région produit des vins remarquables et qu’ils ont tous une identité au niveau de la qualité, on parle de terroir. Quand le terroir est grand, on parle de Cru, de 1er grand Cru Classé comme à Bordeaux, de Premier Cru ou de Grand Cru comme en Bourgogne.

Dans le Rhône le plus connu est bien sûr Châteauneuf du Pape. Pas besoin de dire 1er Cru ou Grand Cru, Châteauneuf-du-Pape suffira. On aimera ses vins, on connaitra son village à son nom et on reconnaîtra ses vins capiteux et riche à leur fruité exubérant et on trinquera « Châteauneuf-du Pape » grâce à la typicité ! Et on reconnaîtra le cru par le nom du village, donc un grand cru du Rhône, Châteauneuf-du-Pape.

Puis il y aura la marque du producteur, sa façon de faire son vin, de minoucher ses raisins avec amour, de construire son chef d’ouvre qui nous plaira de millésime en millésime. Car de ces petits producteurs, le savoir-faire transcende le millésime: on retrouve beaucoup du plaisir de leur vins même dans les millésimes les plus difficiles. On les boira plus rapidement, avec bonheur renouvelé et on conservera les grands millésimes plus longtemps -voici pourquoi acheter une plus grande quantité des meilleures années.

Tout ça pour vous signaler l’arrivée d’un producteur bio nous donnant un Chateauneuf-du-Pape en quantité qualifié d’anecdotique par nos amis Français: 1500 bouteilles produites du grand Cru. Il faudra réserver ce vin unique, 100% Grenache comme le grand Rayas et à l’opposé des 13 cépages possibles dans l’assemblage de l’appellation. Un Châteauneuf et une nouvelle appellation aussi, fraîchement attitré Côtes du Rhône Villages Gadagne.

Le Côte du Rhône Villages, c’est comme un premier Cru de bourgogne comparé à un Grand Cru de Bourgogne: un 2e ou 3e Cru Classé à Bordeaux comparativement à un premier grand cru classé. Pas le plus grand au monde du terroir mais à signaler comme du « vraiment bon » c’est le sens de l’appellation. Alors le Côtes du Rhône Villages Gadagne ( ce que l’on va entendre rire le begingne gadagne! 😉 à découvrir ce village s’élevant dans une nouvelle appellation contrôlée.

Plus attendu encore, la touche du producteur. Car en lisant une note de dégustation, du guide Hachette si je me souviens bien, on disait du Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Bois de St-Jean que plus on le dégustait plus il prenait de l’étoffe en bouche. Prendre de l’étoffe en bouche, expression géniale comme description de vin qui me plait énormément et qui semble être typique du Domaine du Bois de St-Jean. Du Rosé au blanc Côte du Rhône (100% Viognier ) jusqu’au CdR Village Gadagne on retrouve cette caractéristique qui nous enchante. Alors ‘je ne vous dis pas’ comme j’ai hâte de déguster ce qui s’en vient!

et bientôt…

Côtes du Rhône Rosé « R’Osez entre amis » 2013 2013 14 5%   Rhône  Domaine Du Bois de St-Jean 12  x 750ml  @ 22,1$ bout.

Côtes du Rhône Blanc « Madame d’Ust »  2013 14 5%   Rhône  Domaine Du Bois de St-Jean 6  x 750ml  @ 30$ bout,

Côtes du Rhône Rouge « Voulongue » 2012 14 5%   Rhône  Domaine Du Bois de St-Jean 12  x 750ml  @ 30,4$ bout.

CdR Villages Gadagne 2012 14 5%   Rhône  Domaine Du Bois de St-Jean 6  x 750ml  @ 28,5$ bout.

Vacqueyras La Ballade des Anglès  rouge 2012 14 5%   Rhône  Domaine Du Bois de St-Jean 6  x 750ml  @ 36,1$ bout.  93% eRobertParker

CHATEAUNEUF-DU-PAPE Bois de St-Jean  2013 14 5%   Rhône  Domaine Du Bois de St-Jean 6  x 750ml  @ 59,2$ bout.

eRobertParker.com #215
Oct 2014     Jeb Dunnuck     (89-91)     Drink: 2015 – 2021     (42)
While no 2012 was presented, the 100% Grenache 2013 Châteauneuf du Pape is a beautiful barrel sample that exhibits notions of blackberry, black raspberry, garrigue and a hint of crushed rock/gravel. It’s medium to full-bodied, nicely textured and fruit forward, with uncommon sweetness to its tannin. Brought up all in stainless steel, it should drink nicely on release and evolve relatively quickly.

Nouvel Arrivage: Domaine Bressy Masson à Rasteau

Rasteau depuis le millésime 2010 s’inscrit à AOC RASTEAU, ainsi accède aux Crus du Rhône pour ses vins rouges. Le Domaine Bressy Masson représente fièrement la qualité de ce terroir. Typiquement à Rasteau, on retrouve dans les vins rouges un fruité noir qui plaira aux amateurs de réglisse.

Grâce à un encépagement des très vieilles vignes de grenache, dont certaines sont centenaires, complété de syrah et de mourvèdre, le domaine élabore des vins charnus et expressifs, s’appuyant sur une texture tannique fine.

Bettane et Dessauve 2013

 

Rasteau rouge Bressy Masson 2012 14,5%,  Rasteau Villages, Domaine Bressy-Masson   Rhône 6  x 750ml  @ 30.1$ bout.

Rasteau Cuvee Souco d’Or 2013 (6) 2013 14%   Rasteau Villages  Domaine Bressy-Masson   Rhône 6  x 750ml  @ 33,1$ bout.

Cuvée prestige PAUL-EMILE   Rasteau 2011 15,5%,  Rasteau, Domaine Bressy-Masson   Rhône 6  x 750ml  @ 37.8$ bout.

2011 Domaine Bressy-Masson Rasteau Cuvee PaulEmile

A step up and with beautiful concentration in the vintage, the 2011 Rasteau Paul-Emile (a blend of Grenache, Syrah and Mourvedre, from the estates oldest vines, that’s aged in foudre and barrel) dishes up plenty of chocolate-laced dark fruits, mineral and smoked herbs to go with medium to full-bodied richness and depth on the palate. Showing bright acidity, clean, pure aromas and flavors, and fine tannin on the finish, it’s an outstanding wine and will evolve gracefully for 8-10 years.

eRobertParker.com #210 Dec 2013 Jeb Dunnuck 90 Drink: 2013 – 2023A