Vacqueyras Domaine les Ondines

De retour en culture Biologique

Vacqueyras Les Ondines rouge 2014 14%   Rhône  Domaine les Ondines 6  x 750ml  @ 29,90$ bout.,

2014 Concours des Vins de la Foire d’Avignon médaille d’argent

2012 eRobertParker.com #210 Dec 2013 Jeb Dunnuck (88-90) Drink: 2014 – 2020 $40 (40)

The 2012 Vacqueyras Les Ondines is a promising blend of 58% Grenache, 40% Syrah and a splash of Cinsault, that was all aged in concrete tank. Exhibiting fantastic ripeness, with notions of brown spice, crushed rock-like minerality, ground herbs and both black and blue fruits, it flows onto the palate with medium-bodied richness, solid mid-palate depth and good all-around texture and freshness. It should have 7-8 years of total longevity. Drink 2014-2020.

CdRV Plan de Dieu Les Ondines rouge 2013 14%   Rhône  Domaine les Ondines 12  x 750ml  @ 25,80$ bout,

cerise et tannin bien présent à l’ouverture, cerise noire pouis finale réglisse, beaucoup de matière +24h cerise et fraise, l’astringence s’est raffinée retour de la cerise , ample et équilibré par une fine acidité bien dosée, le vins pourra vieillir, longue finale et belle texture.

mb

2011 Domaine les Ondines Plan de Dieu Cotes-du-Rhone Villages

Dark red.  Ripe cherry and plum on the pungent nose, with notes of sassafras and dried flowers adding complexity.  Gently sweet red fruit and spicecake flavors show good energy and pick up a tangy blood orange nuance with aeration.  Clings nicely on the finish, which leaves a suggestion of white pepper behind. 88/100

2012 Domaine les Ondines Cotes du Rhone La Buissonade

Deep ruby.  Lively cherry and raspberry scents and flavors are complemented by peppery and spicy nuances.  Comes off as a bit jammy initially but firms up with aeration and shows good finishing cut and decent length.  Easygoing, fruit-driven wine for drinking now.

VdP Euphorie Les Ondines blanc (6) 2014 13% Alc,/Vol.,  Rhône, Domaine les Ondines 6  x 750ml  @ 18.90$ bout.

  • Vionier et Clairette

 

C’EMMA 2014 14% Alc,/Vol.,  Rhône, Domaine les Ondines 6  x 750ml  @ 52.20$ bout.

  • Vionier
  • DEGUSTATION : Robe d’un beau jaune or. Au nez, accents d’abricot, d’acacia et de cire d’abeille. En bouche, suave et ample. Belle longueur.
    ACCORDS GASTRONOMIQUES : Servir entre 12 et 14°C en apéritif ou sur une fricassée d’écrevisses…

Cuvée S , 100% Syrah, 2014 14% Alc,/Vol.,  Rhône, Domaine les Ondines 6  x 750ml  @ 51.60$ bout.

  • Syrah
  •  DEGUSTATION : Vin très charnu à la structure tannique prononcée.
    ACCORDS GASTRONOMIQUES : A vin de caractère, plats de caractère : ce vin est à préconiser avec des gibiers ou des viandes en sauce. Surprenant sur un moelleux au chocolat.

 

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